RODANXES de LLUÇ PALANGRE (150 GR.APROX.)
150 g
Zona captura:
Pesca:
Nom científic:
El lluç és una de les varietats de peix blanc més acceptades, degut sobretot al seu suau sabor ja que, admet una gran varietat de preparacions culinàries. Pot servir-se de moltes maneres. Bullit, arrebossat o guisat en una deliciosa salsa verda. S’anomena “de palangre” pel tipus de pesca amb què es captura, ja que es fa mitjançant l’art conegut com a palangre, que consisteix en una línia o sedal amb centenars d’hams on els lluços piquen i s’enganxen.
Vénss a buscar la comanda a Garoina? o, prefereixes que te la portem a casa?
