Mandonguilles d'au i porc
Frimesa
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Para obtener un resultado óptimo en la fritura:
Freír el producto completamente evitando que quede poco hecho en su interior
El aceite a una temperatura de unos 170 º C, debe cubrir el producto.
No introducir demasiadas unidades para evitar que baje la temperatura del aceite.
El tiempo de fritura en las condiciones descritas anteriormente es de
aproximadamente 4 minutos.
Para sopa sumergir las albóndigas en el líquido a cocer y mantener la cocción
aproximadamente 30 minutos.
Freír el producto completamente evitando que quede poco hecho en su interior
El aceite a una temperatura de unos 170 º C, debe cubrir el producto.
No introducir demasiadas unidades para evitar que baje la temperatura del aceite.
El tiempo de fritura en las condiciones descritas anteriormente es de
aproximadamente 4 minutos.
Para sopa sumergir las albóndigas en el líquido a cocer y mantener la cocción
aproximadamente 30 minutos.
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