Boquerón (Engraulis Encrasicolus), vinagre y sal.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
-Boquerón, eviscerado, fileteado y m acerado en vinagre y sal.
-Se coloca en el envase, se añade vinagre y se tapa.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
-Boquerón, eviscerado, fileteado y m acerado en vinagre y sal.
-Se coloca en el envase, se añade vinagre y se tapa.
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