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Puré de patatas en copos

Promolac

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Preparado completo de copos de patata para la elaboración de puré. Rendimiento: 7 quilos.
Llevar a ebullición 2 litros de leche con 4 litros de agua y 4 cucharadas de sal. Verter los copos en forma de lluvia removiendo constantemente. Añadir mantequilla al gusto sin dejar de remover.