Ken Nata Fresca. Todo el sabor de la nata fresca auténtica.
Nata pasterizada que mantiene su frescura y cremosidad durante 180 días. Además, al contener solamente un 18% de materia grasa, hace que sus recetas sean todavía más saludables y ligeras. Ideal para la elaboración de quiches, cremas, salsas...
Mejor resultado funcional en cocina que con una nata estándar.
Proporciona una rápida reducción y una cremosa textura final.
Las elaboraciones preparadas con la gama de Ken Natas Culinarias, mantienen siempre su misma textura incluso al baño-María.
Al ser cocinada no se corta, incluso con la adición de ingredientes ácidos y licores. Además, los platos elaborados también permanecen estables al ser sometidos a procesos de recalentamiento y congelación.