CARPACCIO SALMÓ I BACALLÀ 140g PES NET (ARTE)
140g
Ahumados Arte
Zona captura:
Pesca:
Nom científic:
El carpaccio de salmó i bacallà és un plat fred que consisteix en filets finament tallats de salmó i bacallà, disposats en capes amb adreços i condiments. Sovint se serveix amb llimona, oli d'oliva, sal, pebre i altres ingredients.