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Llorer fulla

1Kg

Mari Paz

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Nom científic:
Se cultiva en todo el mundo, pero su uso culinario es tradicional en la gastronomía mediterránea.
Se utilizan las hojas, ya que es la parte más aromática de la planta.
Se utiliza para dar sabor a estofados y todo tipo de guisos. Es recomendable retirar las hojas antes de servir el plato ya que no son digeribles.